sweet&spicy

 

Pizza al salmone

Tempo Preparazione: 90 minuti
Tempo Cottura: 30 minuti
Tempo Difficoltà: bassa
Tempo Costo: medio
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Ingredienti

  • Polpa di pomodoro
  • Salmone affumicato
  • Provolone piccante
  • Pomodorini di Pachino
  • Prezzemolo
  • Olio evo
  • Sale
  • Peperoncino

Preparazione

Preparate la pasta della pizza, seguendo la preparazione base della pasta della pizza. img/5-1.jpgDopo ciò condite la pizza con polpa di pomodoro (a me piace molto pomodorosa) e stendetevi sopra gli straccetti di salmone affumicato. Continuate con i pezzetti di provolone piccante, ed i pomodorini di Pachino tagliati in quattro, cospargete con un pizzico di sale e peperoncino ed infornate nel forno preriscaldato a 200°. Dopo circa 15 minuti, uscite la pizza ed aggiungetevi un filo d’olio e rimettetela nuovamente nel forno per pochi minuti. img/5-3.jpgUscitela, lasciatela riposare per 2/3 minuti ed aggiungete del prezzemolo tritato. Buon appetito!

Nota bene: la quantità degli ingredienti varia a secondo dei gusti di ciascuno di voi.

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